Samsung, Hayalinin Peşinden Gidenleri Arıyor

Samsung,dünya çapında ses getiren “Hayalinin Peşinden Git” kampanyası ile  tutkusunun peşinden koşanları başvuruya davet ediyor.
İstanbul, 07 Şubat 2014 - Samsung Electronics, tüm dünyada hayallerini ve tutkularını hayata geçirmek için teknolojiyi kullanan insanların sahip oldukları potansiyeli keşfetmeyi, paylaşmayı ve desteklemeyi hedefleyen “Hayalinin Peşinden Git” kampanyasını Türkiye’de başlattı. Başarılı mesleki kariyerleriyle tanınan ünlü mentorların da, başvuranlara fikir önderliği yapacağı kampanyaya başvuru için  www.hayalininpesindengit.com adresi ziyaret edilebilir. Kampanyaya başvurular 28 Şubat 2014 tarihine kadar devam ediyor.

“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasının kazananları, Samsung ve mentor desteğiyle potansiyellerini açığa çıkararak, hayallerini gerçeğe dönüştürme fırsatını yakalıyor.
Her gün, heyecan verici şeyler yapmak için Samsung ürünlerini kullanan insanlardan ilham alan kampanya; tutkulu kullanıcıları hayallerini ve fikirlerini paylaşmaya davet ediyor. Fotoğrafçılık, mutfak sanatları, spor ve girişimcilik alanlarında başvuruların kabul edildiği kampanyanın kazananları  projelerini hayata geçirme evresinde Samsung’un teknoloji desteğinin yanı sıra, aralarında Fotoğrafçı ve eğitmen Muammer Yanmaz, Kantin’in sahibi ve şefi Şemsa Denizsel, Spor spikeri ve yazarı Caner Eler ve B-Fit’in kurucu ortağı, girişimci ve Schwab Vakfı tarafından “2013 Yılının Sosyal Girişimcisi” seçilen Bedriye Hülya’nın da bulunduğu mentorlerin tecrübelerinden faydalanma fırsatı da bulacak.  
Samsung Electronics Türkiye Başkanı Yoonie Joung projeyle ilgili olarak;  “Samsung olarak teknolojinin, hayal gücüyle bir araya geldiğinde insanların hayatına anlam kazandırdığına inanıyoruz. Dünyanın dört bir yanında insanlar, Samsung teknolojisini kullanarak farklı ve yenilikçi başarılara imza atıyor. Ortaya çıkan hikayelerin yarattığı ilham doğrultusunda geliştirdiğimiz “Hayalinin Peşinden Git”  kampanyasını Türkiye’de hayata geçirmekten mutluluk duyuyoruz. Diliyoruz ki bu proje ile, Türkiye’deki tüketicilerimizin sadece kişisel tutkularını keşfetmelerine değil, aynı zamanda dünya üzerindeki diğer tüketicilere de ilham vermelerine yardımcı olacağız” dedi.
Katılım koşulları
“Hayalinin Peşinden Git” kampanyasına  www.hayalininpesindengit.com adresinden ya da Samsung Türkiye Facebook sayfasındaki “Launching People” uygulamasından başvurmak mümkün. Başvurular, 28 Şubat 2014 tarihine kadar gerçekleştirilebilecek.
Bir boomads advertorial içeriğidir.

EV ERİŞTESİ

 

 Bizim evde makarna deyince akan sular durur...
 Erişte de bu kategoride olmasa da oldukça sevilir.
 Hele de ev yapımı köyden gelmiş güzel bir erişte ise harika....
 Ve o zaman yanında sevilmeyen bir sebze bile arada kaynar:)

MALZEMELER

3 su bardağı  ev eriştesi

2 litre su

4-5 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ

Tuz

Rendelenmiş tulum peyniri

YAPILIŞI

Erişteler için  su kaynatılır.

Suyun içine sıvıyağ ve tuz katılır

Erişteler içine atılarak yumuşayana kadar haşlanır.

Ardından soğuk su altında makarna gibi süzülür.

Başka bir tencere içinde yağ eritilerek erişteler karıştırılır.

Üzerine tuzu da eklenerek peynirle servis edilir.

Not:Eğer istenilirse erişteler direkt olarak yağda kavrularak,üstü geçecek şekilde su ilave edilerek pişirilebilir.

       Pilav gibi suyu çektirilerek yapılan bu pişirme de lezzet kaybı olmaz ve pratiktir.

ET KAVURMA

MALZEMELER

250 gr dana eti

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı tereyağı

Kimyon

Kekik

Tuz

YAPILIŞI

Etler  küp küp doğranarak tavaya alınır
Suyunu salıp çekene kadar pişirilir.

Suyunu çekince zeytinyağı,tereyağı  eklenir ve kabuk tutana kadar kızartılır.

Kapatmaya yakın tuzu ve baharatları eklenerek servis edilir.

YUMURTALI EKMEK

MALZEMELER

2 adet yumurta

1 kase peynir(kaşar ve tulum)

6 dilim bayat ekmek

Karabiber

Tuz

Kızartmak için 3-4 bardak sıvıyağ

YAPILIŞI

Yumurtalar derince bir kapta çırpılır.

Üzerine rendelenmiş peynirler eklenir

Tuzu ve biberi de eklenerek karıştırılır.

İnce dilimlenmiş ekmekler bu karışıma önlü arkalı batırarak kızgın yağda kızartılır.

KIYMALI BULGURLU PAZI SARMASI

MALZEMELER

1 bağ pazı

150 gr kıyma

3 silme yemek kaşığı bulgur(dolmalara normalde ince bulgur koyulur ama ben çok kalın olmayan kalın bulgur kullandım)

1 büyük soğan

Yarım yemek kaşığı domates salçası

Yarım yemek kaşığı biber salçası

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım fincan su

4-5 dal dereotu

4-5 dal maydanoz

1 yemek kaşığı nar ekşisi

1 çay kaşığı sumak

1 çay kaşığı kuru nane

Yarım çay kaşığı kimyon-karabiber

Tuz

SOS

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı kadar su

Üzeri için,sarımsaklı kese yoğurdu

Resim yazısı ekle

YAPILIŞI

Pazılar kaynayan tuzlu suyun içine bir batırılıp çıkartılır.

Henüz çok erimemişken alınır ve soğuk suyun içine koyulur.(rengini korur)

Sudan alınıp aradaki kalın zarı kesilir,ortadan ikiye ayrılır.

Bu arada kıyma,bulgur,salça,tüm tat verici malzemeler ve yağın iki kaşığı ile güzel bir harç oluşturulur.

Yarım pazı yapraklarının içine dolu bir kaşık içten koyularak kenarlarını sarma gibi çevirmeden sadece sıkıştırarak sarılır ve tencereye dizilir.

Üzerine 2 kaşık yağ ve az su ilave edilir.

Sarmaların üzerine ağırlık yapması için porselen düz bir tabak koyulur.

Kısık ateşte pişirilir.

Üzerine yoğurt ve salçayla hazırlanmış sos dökülür.

TART VE TARTOLET YAPIMI

ELMALI TART





Tart ve tartolet ikisi de şahane ve lezzetli....
Seçmesi size kalmış...
Aynı hamurdan yapıldığı için ikisini de deneyebilirsiniz.....

FRANSIZ PATE SUCRE TART HAMURU

3-4 defa elenmiş soğuk un ve soğuk tereyağı karıştırılarak  tezgah üzerinde bıçakla kıyılır.

Yağ içine iyice karışınca soğuk ve elenmiş pudra şekeri,yumurta sarıları,tuz ve vanilya katılıp yoğrulur ve tart hamuru elde edilir.

İÇ KREMA

Un,şeker,vanilya,yumurta,süt,margarin ile güzel kıvamlı bir muhallebi yapılır ve soğumaya bırakılır.

Zaman zaman çırpılarak yapısı korunur.

Elmalı iç

Elmalar rendelenir ve elma başına bir yemek kaşığı şeker ve tarçınla suyu çekene kadar pişirilir.

İç malzemesi soğumaya bırakılır.

Üzeri için bir elma dilimlenir.

TART YAPILIŞI

Tart için yağlanmış tart kalıbına hamurun yarısı alınarak serilir.(Diğer yarısı tartolet için kullanılır.)

Üzerine kabarmaması için çatalla delikler açılır.

Elmalı harç koyulur ve 1 elma dilimlenerek süslenir.

En üzerine bir parça hamurla şeritler kesilerek kafes yapılır.

150 derecede 15-20 dk pişirilir.

Çıkarınca pudra şekeri ile süslenir.

TARTOLET

TARTOLET YAPILIŞI

Hamurun diğer yarısı 12 adet küçük tart kalıbına yağ sürülerek yerleştirilir.

Fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.

Soğuyan küçük tartoletlere iç kreması poşetle sıkılır.

Üzerlerine meyve ve jöle sürülerek servis edilir.

 Tartolet  üst süsleme

Çilek,kivi ve muz küçük küçük doğranır.

2-3 yemek kaşığı hazır jöle sulandırılır.

NOT:Biz iki ölçü tart hamuru yaptık ve bir kısmıyla tart,diğer kısmıyla tartolet hazırladık.

KISIR

Güzel bir hafta sonunun ardından herkes için hareketli bir hafta daha...

Bugün kolay bir tarif kısır tarifi paylaşmak istiyorum.

Kısırı herkes kendine göre yapar ve kendine özel bir tarifi vardır.

Ben genelde soğanı kavurarak yaparım ki hem koku kalmasın hem de fazla kalırsa ertesi güne de yenebilsin diye.

Ve asla dökülen bir kısır sevmem.Benim kısırım ıslak olmalı:)

Kısır eğer ne yapacağıma karar veremediysem benim kurtarıcı seçeneğimdir.

Hem salata gibi hem de ana yemek gibi durumu idare eden,diyette olanların da gönlünü alabileciğiniz bir tarif:)

MALZEMELER

2 su bardağı ince bulgur

6-7 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

2 adet soğan

5-6 dal taze soğan

1 kase  kıyılmış maydanoz dereotu

1 limon

1 yemek kaşığı nar ekşisi

Tuz

Karabiber

Kimyon

Kırmızı biber

Sıcak su

YAPILIŞI

Bulgur  üzerine çıkmayacak kadar sıcak su ile ıslatılır ve ağzı kapatılarak yumuşamaya bırakılır.

Yağ,salça,kuru soğan ve taze soğan hafif kokusu çıkacak şekilde kavrulur ve soğutulur.

Yumuşayan bulgurlar alınır ve içine salçalı yağlı karışım alınarak çiğköfte yoğurur gibi yoğrulur.

Ardından içine baharatlar ve ekşisi de ilave edilir  yoğrulur.

En son aşamada yeşillikler ilave edilir ve o aşamadan sonra yoğrulmaz.

Limon ve yeşillikle servis edilir.

BUZLUK CHEESECAKE

Renklerin büyülü buluşması....
Tatların dansı.....
Yaz kış yenilen güzel lezzet:)CHEESECAKE.......

YAPILIŞI

Burçak bisküviler ufalanarak tereyağı ile yoğrulur.

25 cm lik kelepçeli kalıba yerleştirilir.

Krem şanti sütle çırpılır.

Tatlı lor peyniri eklenerek krema kıvamına gelene kadar çırpılır.

Ardından limon jölesi sıcak su ile eritilip lorlu karışıma eklenir ve 2-3 dk daha çırpılır.

Bisküvilerin üzerine hazırlanan karışım dökülüp 2 saat kadar dolapta dinlendirilir.(Buzlukta da dinlendirilerek işlem hızlandırılabilir….)

Daha sonra üzerine çilekler yerleştirilir ve paketteki  tarife göre hazırlanan çilek jölesi dökülür.

2 saat daha dinlendirilip servis edilir.