BUZLUK CHEESECAKE

Renklerin büyülü buluşması....
Tatların dansı.....
Yaz kış yenilen güzel lezzet:)CHEESECAKE.......

YAPILIŞI

Burçak bisküviler ufalanarak tereyağı ile yoğrulur.

25 cm lik kelepçeli kalıba yerleştirilir.

Krem şanti sütle çırpılır.

Tatlı lor peyniri eklenerek krema kıvamına gelene kadar çırpılır.

Ardından limon jölesi sıcak su ile eritilip lorlu karışıma eklenir ve 2-3 dk daha çırpılır.

Bisküvilerin üzerine hazırlanan karışım dökülüp 2 saat kadar dolapta dinlendirilir.(Buzlukta da dinlendirilerek işlem hızlandırılabilir….)

Daha sonra üzerine çilekler yerleştirilir ve paketteki  tarife göre hazırlanan çilek jölesi dökülür.

2 saat daha dinlendirilip servis edilir.