COOKİES KURABİYE

Pasta kursunda bu kurabiyelerden yapınca direkt Amerikan filmleri aklıma geldi.
Onların sıkça  sofralarında gördüğüm  bu lezzet öyle ki onlar için vazgeçilmez...
Bir dizide bu kurabiyenin hamuru direkt sıkma poşetinde satılıyordu ve sadece tepsiye sıkıp torbayı atıyordunuz:)
Bize bu yöntem biraz fazla kolay olsa da,kendi yapılışı da gayet basit.....

YAPILIŞI

Yumurtalar,margarin,sıvıyağ ve tozşeker(yarısı esmer şeker) elle karıştırılır.

Şekerler eriyince süt de eklenir.

Ardından damla çikolatalar ilave edilir.
Un,kabartma tozu ve vanilya da eklenir.

Çikolatalar eritmeden avuç içiyle yoğrulur.
En önemli nokta olarak da hamur 20 dk buzdolabında bekletilir.
Daha sonra ele alınan büyük yuvarlak toplar yassılaştırılıp yağlı kağıt serilen fırında 180 derecede 15 dk pişirilir.