MUHALLEBİLİ LOR KURABİYESİ

MALZEMELER
HAMURU
Yarım kilo tatlı lor
Yarım kilo şeker
2 yumurta
125 gr tereyağ
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kabartma tozu
Aldığı kadar un
MUHALLEBİSİ
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek  kaşığı şeker
1 limon  rendesi
1 çay kaşığı limon suyu
Üzeri için
1 yemek kaşığı toz şeker
1 limon rendesi

                                   

 

YAPILIŞI
Kurabiye hamuru için   lor ,şeker,yumurta,yağ karıştırılarak başlanır.
Ardından un ve kabartma tozu eklenir.
Kurabiye hamuru çok sert olmamalı ve ele de yapışmamalı.
Un miktarı ;unun markasına ve yapısına göre değişebilir,kıvamı siz  buna göre ayarlamalısınız.
Ardından dolapta hamuru 1,2 saat dinlendirmelisiniz.
Bu arada muhallebiyi tüm malzemeleri karıştırarak pişirmeli ve koyu kıvamlı bu muhallebiye de soğutmalısınız
Ardından hamurdan ceviz büyüklüğünde toplar alıp içine bir tatlı kaşığı kadar muhallebi koyup yuvarlamalısınız.
Üzeri için de rende limon şeker karışımına batırmalı ve 180 derece fırında kızarana kadar pişirmelisiniz.