Bu pazar sabah uyanır uyanmaz bu tombul poğaçalardan yapmak istedim.........
Her sabaha yakışan bu poğaçalar gerçekten lezzetli ve çok kolay...
MALZEMELER
Yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı ılık süt
1çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker(tepeleme)
Aldığı kadar un
İçi için;beyaz peynir
Üzeri için;yumurta sarısı,çörek otu
YAPILIŞI
Un havuz yapılır içine ılık sütte eritilen maya,şeker karışımı
eklenir üzeri unla örtülür.
Su,yağ,un,tuz eklenip hamur yoğrulur.
Mayalanmaya bırakılır.
Mayalanan hamurdan parçalar alınarak içine peynir koyulur.
Şekil verilip üzerine yumurta ve çörekotu sürülür.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder