KREP

MALZEMELER

2 adet yumurta

2 su bardağı un

2 su bardağı süt

1 çay kaşığı tuz

Pişirmek için tereyağ

YAPILIŞI

Un,süt,yumurta iyice çırpılır.

Tuz ilave edilir.

İçinde topak olmayan koyu bir boza kıvamına getirilir.

Ardından tavaya yağ koyulur.

Tavanın büyüklüğüne göre bir yada iki kepçe dökülür.

İnce hamur tavada önlü arkalı pişirilir.
Benim yaptığım gibi çocuklar için küçük boyları da yapılabilir.