Kış gelmeden ;domates ve biberleri mevsiminde alıp konserve şartlarına uygun bir şekilde kavanozlamak gerçekten büyük kolaylık sağlıyor.Bunun için;
Yıkanan sebzeler küçük küçük doğranıyor.
Biraz yağ ve tuz koyularak suyunu çekene kadar pişiriliyor.
Yeni kapaklı sıcak kavanozlara doldurlup, ters kapatılıp soğumaya bırakılıyor.
Karanlık bir ortamda kış boyu elimizin altında bizi bekliyorlar.
MENEMENLİK SOS
DOMATES SOS
ACILI BİBERLİ DOMATES SOS
KIRMIZI BİBER SOS
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder