MALZEMELER
6 yemek kaşığı un(çok
hafif rengi değişmeden kavrulmuş,soğutulmuş)
1 su bardağı şeker
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı tereyağ
Damla sakızı
YAPILIŞI
Un ve şeker pütür olmaması için kaşıkla ezilerek
karıştırılır.
Ardından yumurta ve süt iyice çırpılarak eklenir.
Malzemeler muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir.
Söndürmeden önce damla sakızı ve yağı eklenip kısa bir süre
daha karıştırılarak pişirilir.
En son altı kapatılır ve mikserle çırpılıp kaplara dökülür
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder