Bugün tatlı bir tarifle güne başlamak istiyorum...
Pasta kursumda arkadaşlarımla birlikte hazırladığımız bu tarif herkesin hoşuna gidebilecek bir lezzet.
Tatlı ve peynir bir arada benim vazgeçilmezimdir,peynirli her tatlı da benim favori listemde başta gelir....
Cheesecake tarifini sizin için resimledim ,önceki buzluk tarifi ve şimdiki fırın tarifi arasında seçim sizin.....
YAPILIŞI
Burçak bisküviler ufalanarak tereyağı ile yoğrulur.
Ayrı bir yerde yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar
çırpılır.
Lor peyniri, labne peyniri
ve vanilya eklenerek çırpılır.
Bisküvilerin üzerine hazırlanan karışım dökülüp 160 derecede,
altına su dolu başka bir kap daha eklenerek pembeleşene kadar pişirilir.(35-40
dk)
Ve fırın soğumadan çıkarılmaz.
Üzerine çilekler yerleştirilir ve paketteki tarife göre hazırlanan çilek jölesi dökülür
ve soğutularak servis edilir.
Cheesecak kesinlikle benim de en sevdiğim tatlılardan, peynir ve tatlı uyumu güzel :)
YanıtlaSil