TORBADA TAVUK

MALZEMELER

2 adet tavuk budu(köy tavuğu)

2 adet patates

3 adet havuç

5 diş sarımsak

2 adet soğan

1 yemek kaşığı salça

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Yarım çay bardağı su

Tane karabiber

Tuz karabiber

Kekik               

Fırın poşeti

1 çorba kaşı un

YAPILIŞI

Bir karıştırma kabına tavuklar konur.

Patates,havuç ve soğanlar büyükçe doğranıp eklenir.

Salça,sarımsak,yağ,baharatlar ve su eklenerek hepsi karıştırılır.

Fırın poşeti çok az unlanarak malzemeler içine konulur.

Fırında 180 derecede kontrollü bir şekilde 1,5-2 saat pişirilir.