MALZEMELER
1 su bardağı baldo pirinç
1,5 su bardağı su
2-3 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı tel şehriye
YAPILIŞI
Ben pirinci genellikle ya suda bekletmiyorum ya da çok az bekletiyorum.
Duruma göre pirinçlerimizi yıkayıp nişastadan arındırarak işe başlıyoruz.
Ardından yağımızda şehriyeleri biraz kavurup pirinçlerimizi de ekliyoruz ve şehriyeler biraz da pirinçlerle kavrulmaya devam ediyor.
Pirinçlerimiz şeffaflaşınca kaynar suyumuzu ekliyoruz.
Suyunu çekip pişince, demlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun.
Duruma göre pirinçlerimizi yıkayıp nişastadan arındırarak işe başlıyoruz.
Ardından yağımızda şehriyeleri biraz kavurup pirinçlerimizi de ekliyoruz ve şehriyeler biraz da pirinçlerle kavrulmaya devam ediyor.
Pirinçlerimiz şeffaflaşınca kaynar suyumuzu ekliyoruz.
Suyunu çekip pişince, demlenmeye bırakıyoruz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder