MALZEMELER
2 adet hazır lavaş
Yarım adet parçalanmış hazır yufka(ben evde olduğu için böyle bir fikir düşündüm kullanılmasa da olabilir.)
1 çorba kaşığı tereyağ
Yarım kahve fincanı zeytinyağı
1 kahve fincanı süt
1 yumurta
1 kase peynir karışımı(Ben lor,tulum,beyaz peynir karıştırarak kullandım.)
YAPILIŞI
Süt,yumurta ve zeytinyağı çırpılır ve bir sos elde edilir.
Tavanın dibine minik tereyağ parçaları koyulur.
Üzerine lavaşın biri serilir ama kenarları yüksek kalacak şekilde yerleştirilir.
Sostan biraz dökülür.
Üzerine yufka parçaları elle didiklenir ve sostan biraz daha dökülür.
Üzerine peynirler ilave edilir ve diğer lavaş da kenarları içeride kalacak şekilde üste kapatılır.
Altlı üstü kızartılıp pişirilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder