HAVUÇ TOPU
MALZEMELER
2 adet büyük boy havuç
8 adet petibör bisküvi
4 çorba kaşığı şeker
1 çorba kaşığı tereyağı
5 çorba kaşığı su
1 çay kaşığı tarçın
4 çorba kaşığı ceviz
Süslemek için;Hindistan
cevizi,toz Antep cevizi,kürdan
YAPILIŞI
Havuçlar rendelenerek yağ,şeker ve su ile tavada yumuşayana
kadar pişirilir.
Pişince soğumaya bırakılır.
Soğuyan havuçların içine bisküviler ufalanır.
Ceviz,tarçın eklenerek yoğrulur.
Ardından küçük toplar yapılarak Hindistan cevizi ve Antep
fıstığına batırılır ve kürdan takılarak servis edilir.
Not:bu ölçülerden 11-12 adet havuç topu çıkmaktadır,istenilirse
ölçüler eşit oranlı artırılabilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder